Nutrición: los alimentos más completos del planeta

La importancia de la gastronomía.

Al decidir qué carrera seguir, la perspectiva laboral es algo a lo que deberás prestar atención. Por ejemplo, si estás pensando en gastronomía, te alegrará saber que se predice un crecimiento laboral del 10 por ciento hasta 2026. Esta puede parecer una buena razón para ir a la escuela culinaria: y es. Sin embargo, estudiar artes culinarias es importante por varias razones si deseas convertirte en un chef profesional.

Razones para estudiar artes culinarias

En esencia, asistir a un programa de artes culinarias te permitirá aprender las habilidades y el conocimiento que se requieren de un chef en la cocina, lo que incluye no solo saber cocinar sino también cómo crear nuevos platos, cómo mantener la cocina segura , cómo administrar la cocina de manera eficiente y más. Si bien esto es importante, también podría argumentar que algo de esto se puede aprender trabajando en un restaurante, hasta cierto punto, por supuesto.

Sin embargo, hay más en las artes culinarias que simplemente aprender a ser un chef profesional. Estudiar artes culinarias puede ayudarte a mejorar tu vida de muchas maneras y también puede permitirte mejorar la vida de las personas para las que terminas cocinando. Las siguientes son solo algunas de las razones por las que deberías estudiar artes culinarias:

Aprende a apreciar la cocina como una forma de arte:

preparar comida no se trata solo de sustento o de ayudar a las personas a disfrutar lo que comen (aunque esas son ciertamente dos razones para preparar comida para las personas), también se trata de compartir el arte con las personas. La forma en que sirve sus platos es una forma de arte en sí misma, algo que sus clientes pueden disfrutar mirando. Luego está la forma en que combinas aromas y sabores para crear diferentes sentimientos, de la misma manera que las pinturas usan colores y formas para incitar diferentes emociones. Al estudiar artes culinarias, aprenderá a apreciar la comida como una forma de arte. Esto, a su vez, dará como resultado que pongas más cuidado en la comida que creas y, potencialmente, permitirá una mayor satisfacción al ver a los clientes disfrutar de tu comida.

Aprende a apreciar las diferentes culturas: la comida está estrechamente relacionada con la cultura.

Piense en todos los diferentes alimentos que están disponibles en todo el mundo y cómo las personas a menudo transmiten recetas familiares de una persona a otra. Al estudiar artes culinarias, aprenderá cómo las diferentes culturas prepararon diferentes tipos de alimentos. Esto le dará una apreciación mucho mayor por las diferentes culturas, lo que a su vez ayuda a generar empatía por las personas en general. Puede compartir su conocimiento de diferentes culturas con sus clientes mediante la implementación de varios ingredientes o técnicas de cocina utilizadas por diferentes culturas en sus platos, lo que ayuda a difundir el aprecio por los diferentes estilos de cocina. Esta es una forma increíblemente efectiva de hacer que las personas se abran a cosas nuevas, especialmente si no han estado expuestas a diferentes culturas.

Aprende cómo puede fomentar un estilo de vida saludable:

Los buenos programas de artes culinarias le enseñarán sobre nutrición. Muchos chefs en estos días han enfatizado la importancia de crear platos deliciosos que sean realmente saludables para promover la nutrición entre sus clientes. Es por eso que muchos restaurantes ofrecen opciones veganas en estos días. Algunos restaurantes, como los restaurantes de la granja a la mesa, también practican la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental. Al ser de la granja a la mesa, difunden la conciencia sobre esos temas importantes a sus clientes.

Tener la capacidad de viajar por el mundo:

Una de las ventajas de ir a una escuela culinaria en lugar de abrirse camino en un restaurante local es que un título en artes culinarias podría brindarle la oportunidad de buscar puestos de chef en todo el mundo. Viajar por el mundo no solo puede brindarte algunas experiencias esclarecedoras que te ayudarán a moldear tu visión de la vida y tus pensamientos sobre la comida, sino que también podrás compartir tus experiencias personales con las personas que conoces en todo el mundo.

Aprenda de muchos profesionales en su campo:

En lugar de aprender de un solo chef en un restaurante, numerosos profesionales culinarios le enseñarán, todos con sus propias experiencias y habilidades únicas, que compartirán con usted. Esto permite una visión más completa de las artes culinarias que tendrá una influencia positiva en su carrera.

Estudiar artes culinarias te ayudará a expandir tus horizontes de muchas maneras. No solo te ayudará a convertirte en un chef profesional, sino que también te brindará una apreciación más profunda de la comida como cultura, la comida como arte, su salud y más, todo lo cual puede transmitir a sus clientes a través de sus propios esfuerzos culinarios.

¿Anhelas ser chef y preparar comida increíble para los clientes todas las noches? Si deseas obtener un título de licenciado en gastronomía te recomendamos seguir investigando sobre esta linda carrera y las universidades en donde puedes estudiar y también leer más en nuestro blog.

¡Hasta la próxima!