Cuando eres un estudiante que intenta memorizar y comprender mucha información nueva, es importante mantener tu salud en plena forma. Mantenerse sano puede favorecer el rendimiento académico y ayudarte a alcanzar tus objetivos educativos.
Aunque una dieta saludable en general es lo más importante para mantener el cuerpo y el cerebro nutridos y preparados para afrontar tareas difíciles, las investigaciones muestran que ciertos alimentos pueden ser especialmente importantes para la salud del cerebro y para promover el rendimiento mental.
Los siguientes alimentos se han relacionado con la mejora de la salud del cerebro y son una excelente elección cuando se está estudiando para un examen.
Bayas
Las bayas son ricas en una variedad de compuestos que pueden ayudar a promover el rendimiento académico y proteger la salud de su cerebro. Las bayas, como los arándanos, las fresas y las moras, son especialmente ricas en compuestos flavonoides llamados antocianinas.
Se cree que las antocianinas mejoran el rendimiento mental al aumentar el flujo sanguíneo al cerebro, proteger contra la inflamación y mejorar ciertas vías de señalización que promueven la producción de células nerviosas y los procesos celulares implicados en el aprendizaje y la memoria. Se necesitan futuros estudios bien diseñados para confirmar este posible beneficio.
2. Cítricos
Los cítricos son muy nutritivos, y su ingesta se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, incluida la promoción de la salud cerebral, al igual que las bayas, los cítricos como las naranjas y los pomelos son ricos en flavonoides, como la hesperidina, la naringina, la quercetina y la rutina, entre otros, estos compuestos pueden tener la capacidad de promover el aprendizaje y la memoria, así como de proteger las células nerviosas de las lesiones, evitando así el deterioro mental
Aunque los zumos de frutas son fuentes más concentradas de estos compuestos potencialmente beneficiosos para la salud del cerebro, los cítricos enteros también son fuentes ricas en flavonoides y pueden utilizarse como tentempié cuando se estudia o se prepara un examen.
Acompaña los cítricos y el zumo de cítricos con una fuente de proteínas y grasas saludables, como una mezcla de frutos secos, para que tu tentempié sea más satisfactorio
Productos derivados del cacao
El cacao tiene el mayor contenido de flavonoides en peso que cualquier otro alimento, por lo que los productos de cacao, como el chocolate, contribuyen significativamente a la ingesta de flavonoides en la dieta. El consumo de productos de cacao ricos en flavonoides puede afectar favorablemente a la salud del cerebro
Estudios han demostrado que el consumo de cacao puede ayudar a reducir la fatiga mental, mejorar el flujo sanguíneo al cerebro y aumentar la memoria y el tiempo de reacción en las tareas mentales, curiosamente, los flavonoides pueden atravesar la barrera hematoencefálica -una membrana semipermeable que protege el cerebro- y actuar directamente sobre las zonas del cerebro que controlan la memoria y la atención